Traitement des pommes de terre

Nos solutions de ligne de transformation de pommes de terre comprennent des options pour:

  • Styles de pommes de terre
    • Pommes de terre blanches et jaunes
    • Patates douces
    • autres cépages
  • Type de sortie
    • Le Tout
    • Pelé
    • Tranché / en dés / en quartiers
    • Frit
  • Styles de sortie
    • Marché frais
    • gelé
  • Types d'emballage
    • Gros Volume
    • En sac
    • Emballé sous vide
    • Plateau emballé

Besoins en ligne

Les pommes de terre sont un produit en constante évolution et les préférences des consommateurs changent constamment. Applications de service alimentaire incluses.

En fonction de vos besoins, nous travaillerons sur le bon ajustement pour vos styles de sortie de traitement de pommes de terre. Il existe également des options pour combiner des lignes fraîches / surgelées, travaillant en harmonie ensemble.

Étapes courantes de la transformation des pommes de terre

  • Réception
    • Vidage du sac
    • Réception / alimentation des trémies
    • Dumpers de caisse / fourre-tout
  • Rondelles
    • Dénoyauteurs
    • Rondelles à tambour
  • Peeling & Polissage
    • Éplucheurs abrasifs
    • Éplucheurs de couteaux
  • Notation et tri
    • Classement mécanique
    • Tables d'inspection / convoyeurs
  • Tranchage / Coupe
    • Dépendant du produit
  • Cuisson
    • Blanchir
    • Friture
  • Tunnel IQF (lignes complètes)
  • Emballage
  • Autoclave / Autoclave
  • Plateformes et convoyeurs

Options de la chaîne de transformation des pommes de terre

  • Trémies humides
  • Élimination des déchets
    • Filtre à tambour
    • Presse à vis
  • Agitateur de déshydratation
  • tri optique
  • Améliorations de la notation
    • Sieve Shaker
    • Calibrateur de rouleau
  • Cuisson
    • Blanchisseurs
    • Friteuses
  • Tunnels IQF
  • Emballage
  • Emballage de cas
  • Mises à niveau du système de contrôle
    • Centralisation
    • Intégration
    • Capteurs
    • Accès À Distance
Ingénierie

Bien que nos éplucheurs abrasifs aient été conçus pour utiliser le moins d'eau possible, nous avons travaillé avec certains de nos clients sur l'assèchement et l'élimination supplémentaires des déchets / pelures.

  • Exemple de ligne de frites

Consultez ci-dessous certains équipements de traitement de pommes de terre courants et contactez-nous pour obtenir une consultation sur ce dont vous avez besoin pour votre gamme.

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