Améliorations de notre capacité de pommes de terre et de légumes-racines

Nouvel investissement dans l'équipement de pommes de terre et de tubercules. Réseau de services et de pièces étendu. Apporté au vétéran de l'industrie [MENOMONEE FALLS, WI, 19,2021 août XNUMX] - ProEx Food, LLC annonce nos capacités améliorées dans les solutions de ligne de traitement de pommes de terre, de betteraves et d'autres légumes-racines. Cette expansion couvre désormais de nouvelles applications, avec de nouveaux produits de portefeuille et une connaissance de l'industrie. Alors que ProEx […]

Croissance = Ajouts et changements

Alors que ProEx Food continue de développer nos solutions intégrées et automatisées de transformation et d'emballage de fruits et légumes, nous annonçons avec plaisir des ajouts de personnel et des changements de rôle. Per Ross Lund, PDG de ProEx Food, « Nous sommes très enthousiastes à l'idée de continuer à développer notre entreprise. Notre ligne de traitement clé en main, nos équipements et nos demandes d'automatisation robotique/numérique sont en place pour […]

Nous mettons tout ensemble

Récemment, nous avons rendu visite à un client du transformateur de maïs sucré en Europe occidentale. C'est / était un nouveau client pour nous, et ils nous ont trouvés lors de la recherche en ligne d'équipement de traitement du maïs. Comme beaucoup, ce client a commencé par rechercher des pièces d'équipement individuelles qui, selon lui, fonctionneraient dans leur établissement. Leur équipe avait joué […]

L'initiative ProEx Food Gesamtnutzung

Pour célébrer notre connaissance du domaine des opérations de production allégée et notre groupe d'ingénierie formé en Allemagne, ProEx Food lance notre initiative Gesamtnutzung. Ce principe de conception et d'exécution garantit que nos clients atteignent les plus hauts niveaux d'utilisation et de rendement possibles, quel que soit le type de sortie. Vous demandez peut-être, qu'est-ce que cela signifie pour moi? […]

Traitement et conditionnement des feuilles vertes après la récolte

Alimentation après récolte et traitement automatisé grâce à la mise en caisse Laveuse de légumes feuillus avec récupération et recyclage de l'eau, ainsi que des options d'étape de destruction Plusieurs options de séchage / déshydratation non flétrissement . Au cours de la dernière année environ, d'autres nous ont demandé de supprimer davantage la post-récolte […]

Consultation gratuite pour les nouveaux clients

Essayez-nous Notre équipe d'ingénierie veut vous montrer à quel point nous sommes attachés à l'excellence. Essayez-nous - programmez une discussion gratuite de 45 minutes. Parlez-nous de votre plan, de vos produits et de vos maux de tête, et nous pourrons vous donner quelques recommandations de haut niveau. Vous pouvez décider comment vous voulez procéder à partir de là. Planifiez votre gratuit […]

2021 et au-delà pour les transformateurs de fruits et légumes

Nous nous sommes récemment entretenus avec Jason Culotta de la Midwest Food Products Association pour discuter de l'état des choses pour les membres. ProEx Food est membre associé du groupe. Voici l'épisode: Problèmes en cours Les transformateurs de produits alimentaires ont deux problèmes principaux auxquels ils sont confrontés chaque année, qui s'accélèrent à l'ère du COVID. Ceux-ci sont […]

Traçabilité et transformation numérique des produits frais, congelés et de longue conservation

Alors que les marchés de la viande, de la volaille, des produits laitiers et des PAM ont dû prendre des mesures pour la traçabilité et la sécurité alimentaire, les transformateurs de fruits et légumes ont largement pris du retard. Certaines catégories, en particulier les légumes-feuilles et les produits bruts similaires couramment consommés, ont été contraintes d'adapter les protocoles de traçage. Ce sont surtout ceux qui ont ressenti l'impact réel des rappels […]

La durabilité est multiforme et prête à s'accélérer

Il y a bien plus que l'emballage. Cela fait un moment que la durabilité n’a pas été au centre des préoccupations. Cette année, partout dans le monde, les consommateurs ont rapidement mis de côté leurs inquiétudes concernant les déchets, en particulier les déchets d'emballages. Avec des inconnues, beaucoup ont afflué vers des produits solidement emballés. Ventes d'aliments surgelés et de longue conservation (en conserve / en pot) […]

Bonnes nouvelles Le marché des fruits et légumes signale de bons moments à venir

Oui, il est temps pour les bonnes nouvelles, et c'est vraiment bien: les gens mangent plus de fruits et légumes. Encore plus que l'an dernier. Aussi formidable que cela soit, qu'est-ce que cela signifie pour les fabricants de produits alimentaires, en particulier ceux des fruits et légumes? Eh bien, cela signifie que le marché est en croissance… oui, même en 2020. Cela signifie aussi […]