Blancher série PXIBB - Ceinture d'immersion

Nos modèles d'immersion assurent un traitement thermique complet sur tous les côtés du produit. Ce blanchisseur peut être utilisé pour plusieurs légumes, ainsi que des champignons.

Description du produit

Nos modèles d'immersion assurent un traitement thermique complet sur tous les côtés du produit. Ce blanchisseur peut être utilisé pour plusieurs légumes, ainsi que des champignons.

  • Après l'introduction, une bande transporte le produit dans la chambre de blanchiment en acier inoxydable où il est entièrement immergé dans l'eau
  • Cette chambre est chauffée par injection directe avec de la vapeur pour s'assurer que la température est constante tout au long
  • Ensuite, une courroie fait sortir le produit et à travers un spray pour refroidir et rincer l'eau de traitement
  • Les commandes vous permettent de définir vos propres paramètres pour la température de l'eau, la vitesse du tapis et la consommation d'eau de pulvérisation
  • Les températures de refroidissement sont définies par celle de la source d'eau

Nos blanchisseurs sont conçus et fabriqués dans un souci d'hygiène, de facilité de nettoyage et d'ergonomie. Le matériau principal est l'acier inoxydable 304 et les éléments en plastique ne sont utilisés que là où ils ont du sens. Les pièces qui entrent en contact avec le produit sont toutes fabriquées à partir de matériaux de qualité alimentaire.

Les principaux sous-ensembles de la machine sont:
• Structure / cadre de support
• Bain / cuve de blanchiment
• Convoyeur à bande entraîné par le motoréducteur
• Système de chauffage à vapeur
• Pompe de circulation d'eau (blanchiment)
• Pompe à rideau d'eau
• Panneaux d'accès amovibles pour vidanger les vannes et traiter les trop-pleins
• Système de contrôle

options:
• Distributeur d’additifs chimiques
• Système de pulvérisation d'eau douce

 

Capacités environ. 1 t / h, en fonction du produit
Longueur 5 755 mm
Largeur 2 010 mm
Hauteur 2 065 millimètres
Hauteur d'entrée 1 200 millimètres
Largeur d'entrée 1 070 mm
Hauteur de décharge Être d'accord
largeur de bande 1 200 millimètres
Largeur de travail 1 070 mm
Temps de blanchiment 60 à 700 sec.
Température de blanchiment environ. 90-95oC
La pression de la vapeur 0.6 MPa
Source d'alimentation 400 V, 50 Hz
Alimentation branchée environ. 6 kW
Poids environ. 1 750 kilogrammes

• La machine est équipée de couvercles et de protections qui garantissent son fonctionnement en toute sécurité
• La machine porte le marquage CE et est fournie avec la déclaration de conformité

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