Lavorazione di broccoli / cavolfiori

La nostra linea di lavorazione di broccoli e cavolfiori è flessibile, pronta per la crescente domanda e produzione di queste colture. Nel complesso, la nostra attrezzatura per broccoli e cavolfiori funziona con il mercato del fresco, miscele di insalata o altre miscele di verdure e applicazioni congelate.

Questa è solo un'opzione per la lavorazione della brassica. Nostro linea di ortaggi a radice è ottimo per rutabaga e rapa. Inoltre, il nostro linea verde a foglia è ottimo per lavare, disidratare e confezionare cavoletti di Bruxelles, cavoli, cavoli e cavoli.

Possiamo persino supportare la sempre più popolare e crescente lavorazione del riso al cavolfiore.

fiorista

Le nostre linee di lavorazione di broccoli e cavolfiori sono costruite attorno alla nostra efficiente fiorettatrice automatica. Questo è integrato con le nostre rondelle, blancher, trituratori e altro, fino a IQF incluso (per linee complete). Abbiamo anche opzioni post-congelamento, come la miscelazione in un miscuglio di verdure congelate. Possiamo anche includere imballaggi primari e secondari.

Fasi del processo di broccoli e cavolfiori

Articoli comuni sulla nostra linea di lavorazione di broccoli e cavolfiori:

  • fiorista
  • Idropulitrice ad acqua
  • Classificazione e smistamento
  • Blancher spray a nastro
  • Grader

Opzioni di aggiornamento / miglioramento:

  • selezione ottica
  • Shaping
    • Affettare
    • dicing
    • Riso
  • Tunnel IQF (per linee complete)
  • Imballaggio primario
  • Imballaggio secondario

La nostra linea di lavorazione di broccoli e cavolfiori è flessibile, efficiente e pronta per te. Contattaci per discutere le tue esigenze oggi.

Ecco alcune delle apparecchiature comuni in questo tipo di linea:

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